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～ワカサギ～
＜キュウリウオ目　キュウリウオ科＞

★生息地は島根県・千葉県以北の本州、（移植）北海道、オホーツク海（自然）
★移植により日本各地の淡水湖沼、池、流入河川の下流域、内湾に生息するようになった。凍結した湖の上で氷に穴を開けて釣る穴釣りは真冬の風物詩となっている。味は淡泊で美味。脂肪分が少ないので天麩羅、フライなどが好まれる。