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～スズキ～ ＜スズキ目　スズキ科＞

★生息地は北海道南部以南の日本沿岸、朝鮮半島南部
★代表的な出世魚であり、年齢や大きさによって呼び名が変わる。成長名：コッパ、ハクラ（～１５cm）　セイゴ（１年）　フッコ、チュウハン（３０cm～）　スズキ（３年以上、６０cm～）　冬に岩礁域で産卵する。身は淡泊な味でおいしい白身魚である。ハリにかかるとジャンプして激しく暴れる「えら洗い」をされハリスを切られてしまうので、慎重にやりとりが求められる。