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～ソーダガツオ～＜スズキ目 サバ科＞
★生息地は日本全国、世界各地の暖海
★紡錘形の体形でほとんど側扁しない。釣ったソーダガツオはすぐに血抜きをして、氷をたっぷり入れた海水で締める。意外と刺身でおいしく食べられる。マルソーダに比べると断然ヒラソーダが美味しい。